מרכיבים:
- 600 גרם ברוקולי חתוך טרי או קפוא (שקית מוכנה).
- 600 גרם כרובית חתוכה טריה או קפואה (שקית מוכנה).
- כף כורכום.
- כף פפריקה מתוקה.
- כף שמן זית.
- מעט מלח (לא חייב).
ההכנה:
מניחים את הירקות על תבנית מרופדת בנייר אפייה בשכבה אחת. מזליפים מעל הירקות שמן זית ומתבלים. אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ – 40 דקות.