ספטמבר 2018

עבור מרק אפונה או תוספת למרק ירקות. עבור 8 'תמציות'.

בראש השנה אנו אומרים: "שיקרע רוע גזר דיננו", חבל שאי אפשר להעביר את הריח והטעם דרך האתר…

סרטון – מה אפשר ללמוד מהפיוט ונתנה תוקף על שינויים ובחירה?

עדשים כתומות קשה להנביט, כי הן בדרך כלל שבורות. בנוסף הן הופכות לירוקות לאחר בישול. מרק טעים ומזין!

פרי חמצמץ, מופיע בסוף הקיץ ותחילת הסתיו. זהו הפרי היחידי שכדאי "לקלקלו" על ידי בישול.

פשטידה חגיגית, עבור תבנית קוטר 26.
עם קשיו, כרישה, פטריות ובצל.