מרכיבים:
כוס וחצי שקדים מושרים וקלופים.
מיץ מחצי לימון.
עד חצי כוס מים (להתחיל בפחות).
קורט מלח.
שן שום.
עיטורים לבחירה: כוסברא, זיתים, עגבניה, פטריות, שמיר וכל ירק אחר…
ההכנה:
לטחון בבלנדר את השקדים עד לקבלת אבקה, להוסיף את שאר המרכיבים ולהמשיך לטחון. להגיש בצלחת יפה ולעטר.
אפשר לשמור במקרר 3-5 ימים.
בתיאבון!
שימו לב: לאחר השריית השקדים, משרים אותם לחמש דקות במים רותחים ומקלפים בקלות.
