פשטידת חומוס וכרישה

מרכיבים:

• 2.5 כוסות חומוס לאחר השרייה, הנבטה(לא חובה) ובישול.
• 1 קישוא מגורד.
• 2 בצלים מגורדים.
• 2 שיני שום קצוצות.
• 2 כוסות כרישה חתוכים קצוץ.
• 1 כוס קמח (עדשים, כוסמין, חיטה מלאה, 3 דגנים…)
• כפית אבקת אפיה טבעית (ללא אלומיניום).
• 2 כפות טחינה מלאה.
• מעט מלח.
• 2 כפות שומשום מלא לקישוט.

ההכנה:

לטחון בבלנדר את החומוס ולשים בקערה, להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב. להניח בתבנית על נייר אפיה, לפזר שומשום מעל ולאפות בחום של 180 מעלות כשעה.

בתיאבון!