עוגת גבינא – ללא אפייה

מרכיבים:

לשכבה ראשונה:

• 250 גרם שקדים (מושרים וקלופים)
• 4 כפות קוקוס
• 10 יחידות תמר מג'הול

למילוי שכבה שניה: 

• 250 גרם קשיו (מושרים)
• 60 מ"ל מיץ לימון
• 4 כפות סילאן
• 2 כפות שמן קוקוס
• ½ כפית תמצית וניל אורגנית

למילוי שכבה עליונה:

• ½ כוס פטל או תותים (אפשר קפוא)
• 2 כפות סילאן
• 2 כפות שמן קוקוס

לקישוט:

• פירות לקישוט – לפי הרצון

ההכנה:

א. לטחון בבלנדר את כל המרכיבים של שכבה ראשונה, לשטח בכלי יפה ולשים במקרר.

ב. לטחון בבלנדר את כל המרכיבים של שכבה שניה, למלא על שכבת הבסיס ולשים במקרר.

ג. לטחון בבלנדר את כל המרכיבים של שכבה עליונה ולשטח על שכבת האמצע.

ד. לקשט בפירות (לא חייב)

לשים במקפיא, לפני ההגשה להוציא מהמקפיא, לחתוך ולהגיש.

בתיאבון!