שעועית ירוקה ודלעת בתנור

מרכיבים:

• 1 ק"ג שעועית ירוקה טריה שטופה וחתוכה בקצוות / 1 חבילת שעועית ירוקה קפואה. 
• 300 גרם דלעת חתוכה לקוביות. 
• 1 בטטה חתוכה לרצועות/קוביות (לא חייב).
• 1 גמבה – חתוכה לרצועות.
• 2 שיני שום קצוצות.
• 2 כפות סילאן ללא סוכר.
• 1 כף שמן זית.
• 2 כפות שומשום (לא חייב, עדיף שומשום מלא).
• מעט מלח (לא חייב).

ההכנה:

מעבירים  את כל המרכיבים לקערה ומערבבים היטב. מניחים על תבנית מכוסה בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות כארבעים דקות.

בתיאבון!