מרק עדשים מונבטות, דלעת וקישואים

מרכיבים:

• 1 בצל קצוץ.
• 1 כף שמן זית.
• 3-4 כוסות עדשים מונבטות.
• כ- 500 גרם דלעת מגורדת. 
• 5 קישואים מגורדים.
• 3 גזרים מגורדים.
• 2 בצלים מגורדים.
• צרור כוסברא/פטרוזיליה קצוצה.
• 3 עלי סלרי קצוצים דק. 
• 2 שיני שום כתושות.
• 1 כף כורכום.
• מעט מלח (לא חייב).
• מים רותחים בגובה הירקות + 2 כוסות מים.

ההכנה:

מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן עד להזהבת הבצל (אפשר גם ל'טגן' במים). מוסיפים את שאר המרכיבים פרט למים הרותחים ומערבבים. לאחר כ-2 דקות מוסיפים את המים הרותחים ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה.

בתיאבון!