האם עגבניה היא פחמימה? חלבון? שומן?

אז ככה, בעגבנייה יש גם חלבון גם שומן וגם פחמימה!

על פי הפירוט הבא:

93% – מים

0.9% – חלבון

0.3% – שומן

4.2% פחמימה

1.6% מינרלים

האמת היא שכמעט בכל מזון יש את כל אבות המזון, המינון הוא שונה.
מכיוון שבעגבניה הרוב היא פחמימה, (חוץ מהמים כמובן) היא נחשבת פחמימה ועל זו הדרך בכל המזונות.