חסר לכם ברזל?
היכן יש יותר ברזל, בחזה עוף או בכמון?
ב – 100 גרם כמון יש 66.35 מ"ג ברזל.
לעומת זאת, ב – 100 גרם חזה עוף יש 1 מ"ג ברזל.
זה נכון שהרבה יותר קל לאכול 100 גרם עוף מאשר 100 גרם כמון, ובכל זאת, השוואה מדהימה…
שימו לב לטבלה הבאה:
לבריאות
| מ"ג ברזל ל100 גרם מוצר | המזון |
| 1.88 | צימוקים |
| 6.7 | קשיו |
| 1.5 | קינואה |
| 3.7 | שקדים |
| 14.55 | שומשום מלא |
| 1.8 | עלי מנגולד |
| 5.53 | צנוברים |
| 2.71 | תרד |
| 6.6 | שעועית לבנה |
| 2.9 | חומוס |
| 6.2 | פטרוזילה |
| 1.77 | כוסברא |
| 6.74 | שעועית מש |
| 66.35 | כמון |
| 41.4 | כורכום |
| 4 | אפונה |
| 2 | בשר אדום הודו |
| 1 | חזה עוף |
